Lama juga saya tidak mengemas kini blog. Bila kerja asyik ditangguhkan, memang susah hendak mula semula. Kali ini saya kongsikan kenangan menghadiri program Taste of Malaysia bersama Intan dan Irfan.
Program anjuran Konsulat Jeneral Malaysia di Dubai bersama Tourism Malaysia ini berlangsung pada 16 Oktober 2026 di My Square Restaurant, DoubleTree by Hilton Dubai-Business Bay. Saya hadir sebagai wakil komuniti rakyat Malaysia di UAE.
Suasana majlis terasa mesra sebaik sahaja tiba. Ada yang datang untuk menikmati hidangan, ada yang bertemu kenalan lama, dan ada juga yang berpeluang berkenalan dengan lebih ramai rakyat Malaysia di sini.
Yang paling menggembirakan saya ialah dapat bertemu beberapa rakyat Malaysia yang sudah bertahun-tahun tinggal di UAE, tetapi baru kali ini berpeluang menyertai program yang menghimpunkan komuniti Malaysia anjuran Konsulat. Seronok melihat lebih ramai mula berkenalan dan hadir bersama keluarga.
Kalau ingin membaca kisah saya tentang satu lagi program Konsulat, boleh singgah ke catatan taklimat konsular Malaysia di Dubai. Saya juga pernah berkongsi suasana aktiviti komuniti di Hari Sukan di Kite Beach.
Hidangan Malaysia yang menggoda
Sekarang saya sedang mengikuti diet untuk Projek 99, jadi memang kena cuba kawal diri. Tetapi apabila melihat pilihan hidangan yang dibawa ke meja, memang mencabar juga untuk bertahan!
Antara yang saya nikmati ialah nasi kerabu, ikan bakar, manuk (masakan Sarawak) dan lontong. Banyak juga pilihan lain yang mengingatkan saya kepada kepelbagaian masakan dari tanah air.
Program turut menampilkan demonstrasi teh tarik dan roti jala. Saya tidak sempat merakam demonstrasi itu sendiri, tetapi hantaran rasmi Konsulat di Instagram memberi gambaran tentang kemeriahan acara.
Manisan yang sukar dilupakan
Untuk pencuci mulut, Chef Rene menyediakan Pandan Crème Brûlée. Saya juga sempat menikmati beberapa pilihan manisan lain. Kegemaran saya? ABC dengan aiskrim pandan dan aiskrim nangka. Memang sedap dan agak susah hendak berhenti selepas satu mangkuk!
Jejak Aroma dan diplomasi kulinari
Satu lagi detik penting dalam majlis ialah pengenalan buku Jejak Aroma: Malaysia’s Culinary Diplomacy in the Gulf Region. Buku ini menghimpunkan sumbangan 20 pakar dalam bidang kulinari di rantau GCC dan membawa cerita tentang makanan Malaysia ke pentas yang lebih luas.
Antara yang saya bawa pulang daripada malam itu ialah pantun yang disampaikan oleh Konsul Jeneral semasa perasmian:
Dari Sarawak hingga ke Kelantan,
Singgah sebentar di Kuala Lumpur,
Rasa Malaysia kami hidangkan,
Tali persahabatan semakin subur.
Buih teh ditarik tinggi-tinggi,
Roti jala berenda halus,
Jejak Aroma dibawa pergi,
Kasih disambut ikhlas dan tulus.
Malam itu bukan sekadar tentang makanan. Ia juga tentang rasa dekat dengan tanah air, bertemu kenalan baharu, dan melihat bagaimana budaya Malaysia boleh menyatukan orang ramai walau jauh dari rumah.
Seronok dapat hadir bersama Intan dan Irfan, menikmati hidangan kegemaran, dan bertemu lebih ramai rakyat Malaysia di UAE. Terima kasih kepada pihak Konsulat dan Tourism Malaysia atas jemputan serta malam yang penuh rasa ini.
Ulasan